riz
Le riz est une céréale de base avec 130 calories pour 100 g et du phosphore. Utilisez-le en accompagnement, en bols et dans les repas du quotidien.
À propos
Le riz est une céréale féculente à la saveur douce et neutre, avec une texture tendre et moelleuse une fois cuit. Aliment de base dans le monde entier, il se consomme souvent en accompagnement, dans des bols-repas, des pilafs, des sushis, des risottos et des desserts.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
130 kcal
7% DV
Lipides totaux
0.3g
0% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
28.2g
9% DV
Folates (B9)0.4g
Vitamine B120.1g
Biotine (B7)27.7g
Protéines
2.7g
5% DV
Protéines végétales2.7g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 2.1mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folates (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Cuivre | 0.1mcg | 0% | |
| Fer | 0.2mg | 1% | |
| Magnésium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphore | 43.0mg | 6% | |
| Potassium | 35.0mg | 1% | |
| Sélénium | 7.5mcg | 14% | |
| Sodium | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.5mg | 4% |
Recettes avec riz (100)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Poulet effiloché sur riz jaune
470 kcal
Ragoût de poulet aux pommes de terre, carotte, oignon, olives vertes, pois chiches et riz blanc
575 kcal
Sauté de nouilles de riz au bœuf
610 kcal
Spinach and chickpea rice bowl with red bell pepper
520 kcal
Repas japonais familial avec riz blanc, natto, soupe miso et légumes mijotés
621 kcal
Sauté de bœuf aux légumes avec riz blanc, brocoli et sauce brune
365 kcal
Riz frit aux œufs et tofu
560 kcal
Riz blanc au poulet aux herbes, pommes de terre grenaille, chou-fleur et haricots rouges
650 kcal
Riz basmati jaune avec poisson pané, saucisse et ketchup
915 kcal
Riz basmati jaune avec saucisse type hot-dog frite
610 kcal
Riz basmati au curry de lentilles, yaourt et concombre
472 kcal
Riz basmati épicé avec sauce curry au bœuf
455 kcal
Riz blanc au curry de légumes et pommes de terre
690 kcal
Riz blanc au curry de pommes de terre
295 kcal
Assiette de chawarma au poulet avec riz et jus de mangue
1000 kcal
Tteokbokki épicé au gâteau de poisson et kimchi
360 kcal
Pilons de poulet frits avec riz basmati blanc
1035 kcal
Poulet et riz
520 kcal
Riz basmati à l’agneau, noix de cajou, amandes et oignon
510 kcal
Riz mexicain, quesadilla aux haricots frits et au fromage, salsa et citron vert
910 kcal
Bœuf braisé avec riz blanc et sauce brune
610 kcal
Riz blanc au bœuf braisé et sauce brune
505 kcal
Steak de bœuf braisé avec riz blanc, champignons, oignon et sauce brune
690 kcal
Riz blanc au bœuf haché et légumes sautés
610 kcal
Riz basmati assaisonné aux morceaux de poulet rôti
760 kcal
Bol de riz au poulet frit sauce sweet chili et pommes de terre braisées
760 kcal
Riz basmati au poulet
436 kcal
Riz basmati au poulet assaisonné
1067 kcal
Wrap shawarma au poulet grillé avec riz basmati et frites
930 kcal
Biryani de poulet au riz basmati
609 kcal
Poulet rôti avec riz blanc et poêlée de poivrons mélangés
165 kcal
Poulet rôti avec riz basmati et pomme de terre
760 kcal
Riz blanc au poulet rôti, pommes de terre, champignons et poivron
572 kcal
Riz basmati au poulet et salade hachée
442 kcal
Blanc de poulet grillé avec riz basmati
430 kcal
Riz assaisonné avec œuf, salade de betteraves et salade de concombre
505 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Bol de riz au bœuf assaisonné
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice and iodized salt
470 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Oven-baked cod with brown rice, mushrooms, and steamed broccoli
460 kcal
Turkey stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
590 kcal
Chickpea chicken grain bowl with roasted peppers
590 kcal
Pringles Sour Cream & Onion
891 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Turkey broccoli brown rice lunch bowl
540 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Beef and chickpea grain bowl with kale
610 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Turkey, roasted sweet potato, and pumpkin seed grain bowl
590 kcal
Chickpea spinach brown rice lunch bowl with pumpkin seeds
510 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Chicken, mushroom, and brown rice skillet with broccoli
510 kcal
Chickpea tofu grain bowl with broccoli and tahini
590 kcal
Beef chickpea vegetable grain bowl
680 kcal
Chickpea broccoli brown rice lunch bowl with tahini
560 kcal
Chickpea chicken broccoli grain bowl
590 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with brown rice and bok choy
560 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Chickpea spinach curry with brown rice
530 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Lentil and chickpea grain bowl with roasted sweet potato and tahini
680 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Black bean sweet potato lunch bowl
520 kcal
Turkey and white bean grain bowl with brown rice, kale, and tahini
610 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice
560 kcal
Poulet aux herbes avec riz basmati, radis, chou et sauce à l’huile verte
455 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Lentil and spinach curry with brown rice
510 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Chickpea spinach tomato curry with brown rice and fortified soy yogurt
575 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Riz aux champignons, œufs et amandes
520 kcal
Chickpea spinach red pepper grain bowl
480 kcal
Petit-déjeuner japonais traditionnel
520 kcal