Rjómi er fituríkt mjólkurhráefni með 340 hitaeiningar í 100 g og A-vítamín. Notaðu hann í sósur, eftirrétti og kaffi.
Rjómi er fituríka lagið sem er fleytt ofan af mjólk. Hann hefur ríka, mjúka áferð og mildan, örlítið sætan mjólkurkeim. Rjómi er algengt hráefni í sósur, súpur, eftirrétti, kaffi og þeytt álegg.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 18.0mg | 3% | |
| A-vítamín | 366.0mcg | 41% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vítamín | 0.4mcg | 17% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 2% | |
| Bíótín (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Fólat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| C-vítamín | 0.9mg | 1% | |
| D-vítamín | 0.5mcg | 3% | |
| E-vítamín | 0.6mg | 4% | |
| K-vítamín | 2.0mcg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 66.0mg | 7% | |
| Kopar | 20.0mcg | 2% | |
| Járn | 0.0mg | 0% | |
| Magnesíum | 7.0mg | 2% | |
| Fosfór | 61.0mg | 9% | |
| Kalíum | 89.0mg | 2% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Natríum | 38.0mg | 2% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |






































































