Heim / world / rjómi

rjómi

Rjómi er fituríkt mjólkurhráefni með 340 hitaeiningar í 100 g og A-vítamín. Notaðu hann í sósur, eftirrétti og kaffi.

rjómi

Um

Rjómi er fituríka lagið sem er fleytt ofan af mjólk. Hann hefur ríka, mjúka áferð og mildan, örlítið sætan mjólkurkeim. Rjómi er algengt hráefni í sósur, súpur, eftirrétti, kaffi og þeytt álegg.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 340 kcal
17% DV
Heildarfita 36.0g
55% DV
D-vítamín23.0g
K-vítamín9.0g
Þíamín (B1)1.4g
Heildarkolvetni 2.8g
1% DV
B12-vítamín2.8g
Prótein 2.1g
4% DV
Dýraprótein2.1g

Vítamín og steinefni

Vítamín

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Bíótín (B7)2.0mcg7%
Kólín18.0mg3%
Fólat (B9)3.0mcg1%
Níasín (B3)0.1mg1%
Pantótensýra (B5)0.3mg7%
Ríbóflavín (B2)0.1mg8%
Þíamín (B1)0.0mg2%
A-vítamín366.0mcg41%
B12-vítamín0.4mcg17%
B6-vítamín0.0mg2%
C-vítamín0.9mg1%
D-vítamín0.5mcg3%
E-vítamín0.6mg4%
K-vítamín2.0mcg2%

Steinefni

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Kalsíum66.0mg7%
Kopar20.0mcg2%
Járn0.0mg0%
Magnesíum7.0mg2%
Fosfór61.0mg9%
Kalíum89.0mg2%
Selen1.6mcg3%
Natríum38.0mg2%
Sink0.2mg2%

Uppskriftir með rjómi (31)

Pönnusteiktur þorskur með kartöflumús, gljáðum gulrótum og graslaukssósu
Pönnusteiktur þorskur með kartöflumús, gljáðum gulrótum og graslaukssósu
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Kanilsnúður með rjómaosta-kremi
Kanilsnúður með rjómaosta-kremi
360 kcal
Penne pasta með kjúklingi og mozzarellaosti
Penne pasta með kjúklingi og mozzarellaosti
610 kcal
Vegan hnetusmjörs-, banana- og hnetuís skál
520 kcal
Sænskar kjötbollur með riffluðum frönskum, kartöflumús, týtuberjasósu og salati
Sænskar kjötbollur með riffluðum frönskum, kartöflumús, týtuberjasósu og salati
760 kcal
Humarhali með aspas, kartöflu, kúrbít og rjóma-smjörsósu
Humarhali með aspas, kartöflu, kúrbít og rjóma-smjörsósu
426 kcal
Rjómalöguð nautakjöts- og gnocchi-panna með selleríi, lauk og sveppum
Rjómalöguð nautakjöts- og gnocchi-panna með selleríi, lauk og sveppum
1760 kcal
Humarhali með aspas, kartöflu, kúrbít og smjör-rjómasósu
Humarhali með aspas, kartöflu, kúrbít og smjör-rjómasósu
456 kcal
Rjómalöguð nautagnocchi með brokkolí
Rjómalöguð nautagnocchi með brokkolí
1750 kcal
Sænsk pönnukökuterta með jarðarberja- og sortuberjarjóma
Sænsk pönnukökuterta með jarðarberja- og sortuberjarjóma
1450 kcal
Sænskar kjötbollur með kartöflumús, rjómasósu og lingonsultu
Sænskar kjötbollur með kartöflumús, rjómasósu og lingonsultu
760 kcal
Kjúklingakjötbollur með silkimjúku kartöflumauki og brúnni sósu
Kjúklingakjötbollur með silkimjúku kartöflumauki og brúnni sósu
760 kcal
Kjúklingasupreme með sveppum í velouté-rjómasósu
Kjúklingasupreme með sveppum í velouté-rjómasósu
430 kcal
Sænskar kjötbollur með rjómasósu
Sænskar kjötbollur með rjómasósu
420 kcal
Vanillulagkaka með jarðarberjum, þeyttum rjóma og súkkulaðistrái
Vanillulagkaka með jarðarberjum, þeyttum rjóma og súkkulaðistrái
372 kcal
Kjúklinga- og villisveppavelouté með basmatígrjónum
Kjúklinga- og villisveppavelouté með basmatígrjónum
470 kcal
Kjúklingur supreme með villisvepparjómasósu, basmatihrísgrjónum og grænni papriku
Kjúklingur supreme með villisvepparjómasósu, basmatihrísgrjónum og grænni papriku
455 kcal
Kjúklinga- og villisveppafrikassé með rjómasósu og gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
Kjúklinga- og villisveppafrikassé með rjómasósu og gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
575 kcal
Kjúklingur og villisveppir í léttri rjómasósu með gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
Kjúklingur og villisveppir í léttri rjómasósu með gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
535 kcal
Kóreskt BBQ marmarað nautakjöt með banchan og grænu laufsalati
Kóreskt BBQ marmarað nautakjöt með banchan og grænu laufsalati
1035 kcal
Jarðarberjakrêpur með berjasósu, þeyttum rjóma og flórsykri
Jarðarberjakrêpur með berjasósu, þeyttum rjóma og flórsykri
520 kcal
Súrmjólkurpönnukökur með volgri berjablöndu og þeyttum rjóma
Súrmjólkurpönnukökur með volgri berjablöndu og þeyttum rjóma
515 kcal
Vaffla með vanilluís og berjasósu
Vaffla með vanilluís og berjasósu
465 kcal
Sænskar kjötbollur með smjörkenndri kartöflumús, rauðberjasultu og sósu
Sænskar kjötbollur með smjörkenndri kartöflumús, rauðberjasultu og sósu
760 kcal
Steik með kartöflumús og chimichurri
Steik með kartöflumús og chimichurri
760 kcal
Steik með kartöflumús og rauðvínssósu
Steik með kartöflumús og rauðvínssósu
760 kcal
Steik með kartöflumús og rauðvínspönnusósu
Steik með kartöflumús og rauðvínspönnusósu
760 kcal
Vanilluís ís í vöfflukeilu mjólkurhristingur
Vanilluís ís í vöfflukeilu mjólkurhristingur
320 kcal
Ís í vöfflukexi með hnetum og rjóma
Ís í vöfflukexi með hnetum og rjóma
360 kcal
Súkkulaðibúðingur
Súkkulaðibúðingur
360 kcal
Sækja í App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.