Melkpoeder is gedroogde melk voor bakken en dranken. Het bevat 496 calorieën per 100 g en levert calcium.
Melkpoeder is gedroogde melk met een milde, romige en licht zoete zuivelsmaak. Het wordt vaak gebruikt in bakrecepten, zoetwaren en dranken, en als handig lang houdbaar alternatief voor verse melk.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 100.0mg | 18% | |
| Vitamine A | 410.0mcg | 46% | |
| Thiamine (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Vitamine B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavine (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niacine (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamine D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 912.0mg | 91% | |
| IJzer | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 746.0mg | 107% | |
| Kalium | 1330.0mg | 28% | |
| Selenium | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 371.0mg | 16% | |
| Zink | 3.4mg | 31% |






























