Mleko u prahu je sušeno mleko za peciva i napitke. Ima 496 kalorija na 100 g i obezbeđuje kalcijum.
Mleko u prahu je dehidrirano mleko blagog, kremastog i blago slatkog mlečnog ukusa. Često se koristi u pečenju, poslastičarstvu, napicima i kao praktična, dugotrajna zamena za sveže mleko.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 100.0mg | 18% | |
| Vitamin A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavin (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niacin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 912.0mg | 91% | |
| Gvožđe | 0.5mg | 3% | |
| Magnezijum | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 746.0mg | 107% | |
| Kalijum | 1330.0mg | 28% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natrijum | 371.0mg | 16% | |
| Cink | 3.4mg | 31% |






























