Арахіс — білкова бобова культура: 567 ккал на 100 г і багато фолату (B9). Його їдять як перекус або додають у соуси й випічку.
Арахіс — поживна бобова культура з насиченим горіховим смаком і хрусткою текстурою після обсмажування. Його часто їдять як перекус, перемелюють на арахісову пасту або використовують у соусах, випічці та солоних стравах.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 52.5mg | 10% | |
| Тіамін (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Ніацин (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.8mg | 35% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 21% | |
| Фолат (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| Вітамін E | 8.3mg | 56% |
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 92.0mg | 9% | |
| Мідь | 1.1mcg | 0% | |
| Залізо | 4.6mg | 25% | |
| Магній | 168.0mg | 40% | |
| Фосфор | 376.0mg | 54% | |
| Калій | 705.0mg | 15% | |
| Селен | 7.2mcg | 13% | |
| Натрій | 18.0mg | 1% | |
| Цинк | 3.3mg | 30% |

































