сметана
Сметаната е богата млечна съставка с 340 калории на 100 г и витамин А. Използвайте я за сосове, десерти и кафе.
Относно
Сметаната е богатият на мазнини слой, отделян от млякото, с плътна, гладка текстура и леко сладък млечен вкус. Често се използва в сосове, супи, десерти, кафе и като разбита гарнитура.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
340 kcal
17% DV
Общо мазнини
36.0g
55% DV
Витамин D23.0g
Витамин K9.0g
Тиамин (B1)1.4g
Общо въглехидрати
2.8g
1% DV
Витамин B122.8g
Протеин
2.1g
4% DV
Животински протеин2.1g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Биотин (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Холин | 18.0mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Витамин A | 366.0mcg | 41% | |
| Витамин B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Витамин C | 0.9mg | 1% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.6mg | 4% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 66.0mg | 7% | |
| Мед | 20.0mcg | 2% | |
| Желязо | 0.0mg | 0% | |
| Магнезий | 7.0mg | 2% | |
| Фосфор | 61.0mg | 9% | |
| Калий | 89.0mg | 2% | |
| Селен | 1.6mcg | 3% | |
| Натрий | 38.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепти с сметана (31)
Запечено на тиган филе от треска с картофено пюре, глазирани моркови и сметанов сос с див лук
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Канелено руло с глазура от крема сирене
360 kcal
Пене с пиле и моцарела
610 kcal
Веган купа сладолед с фъстъчено масло, банан и ядки
520 kcal
Шведски кюфтенца с картофки, картофено пюре, сос от червени боровинки и маруля
760 kcal
Опашка от омар с аспержи, картофи, тиквички и сметаново-маслен сос
426 kcal
Кремообразни ньоки с телешко на тиган с целина, лук и гъби
1760 kcal
Опашка от омар с аспержи, картофи, тиквички и маслено-сметанов сос
456 kcal
Кремообразни ньоки с телешко и броколи
1750 kcal
Шведска палачинкова торта с ягодов и боровинков крем
1450 kcal
Шведски кюфтета с картофено пюре, сметанов сос и сладко от червени боровинки
760 kcal
Пилешки кюфтенца с копринено картофено пюре и кафяв сос
760 kcal
Пилешко сюприйм с гъби във велуте сос
430 kcal
Шведски кюфтенца със сметанов сос
420 kcal
Ванилова торта на пластове с ягода, бита сметана и шоколадови пръчици
372 kcal
Пилешко с диви гъби велуте и ориз басмати
470 kcal
Пилешко супрем с крем от диви гъби, басмати ориз и зелена чушка
455 kcal
Пилешко фрикасе с диви гъби, сметанов сос и бял ориз на пара
575 kcal
Пиле и диви гъби в лек сметанов сос с бял ориз на пара
535 kcal
Корейско BBQ мраморно говеждо с банчан и зелена салата
1035 kcal
Палачинки с ягодов сос, бита сметана и пудра захар
520 kcal
Палачинки с мътеница с топъл компот от горски плодове и бита сметана
515 kcal
Гофрета с ванилов сладолед и горски сос
465 kcal
Шведски кюфтенца с маслено картофено пюре, сладко от боровинки и сос
760 kcal
Пържола с картофено пюре и чимичури
760 kcal
Пържола с картофено пюре и сос от червено вино
760 kcal
Пържола с картофено пюре и сос от червено вино
760 kcal
Ванилов млечен шейк с фунийка сладолед
320 kcal
Фунийка сладолед с ядки и сметана
360 kcal
Шоколадов крем
360 kcal
Social
What people on Instagram say.