یک لیوان شراب سفید
ثبتشده توسط @elenapoznyak | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 150 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
123 kcal
6% DV
کل چربی
0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات
3.9g
1% DV
قند1.5g
پروتئین
0.1g
0% DV
پروتئین مخلوط / فرآوریشده0.1g
درباره
یک وعده شراب سفید که در گیلاس سرو میشود. چربی و پروتئین آن بسیار کم است و بیشتر کالری آن از الکل و مقدار کمی کربوهیدرات باقیمانده تأمین میشود.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 8.0mg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 2.0mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 14.0mg | 1% | |
| مس | 15.0mcg | 2% | |
| آهن | 0.4mg | 2% | |
| منیزیم | 11.0mg | 3% | |
| فسفر | 27.0mg | 4% | |
| پتاسیم | 107.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 0.3mcg | 1% | |
| سدیم | 8.0mg | 0% | |
| روی | 0.0mg | 0% |
شراب سفید خنک
یادداشت
یک لیوان شراب سفید باید در سادگی خود دقیق باشد: پاک، درخشان و بهدرستی سرد. وقتی در دمای مناسب سرو شود، تازگی، تعادل و طراوت خود را بدون نیاز به آرایش اضافی آشکار میکند. این بیشتر از آنکه یک دستور تهیه باشد، نوعی انضباط در سرو است.
اطلاعات اصلی دستور
دستهبندی غذا: نوشیدنی
آشپزی یا خاستگاه: سرو شراب اروپایی
نوع وعده: آپریتیف یا همراه غذا
بازده: 1 لیوان
اندازه هر وعده: 150 g
زمان آمادهسازی: 2 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 2 دقیقه
درجه سختی: آسان
تجهیزات
1 لیوان شراب خنک
جیگر یا ترازو
مواد لازم
شراب سفید، خنک: 150 g
روش تهیه
تزیین و سرو
در یک لیوان شراب تمیز و خنک، بدون هیچ تزیینی سرو کنید. شراب باید رنگی روشن و کمرنگ داشته باشد، شفاف و بیحرکت باشد و پایانی ترد و طراوتبخش ارائه دهد.
یادداشتهای حرفهای
در اینجا دما تمام هنر کار است: اگر بیش از حد سرد باشد، شراب بسته میشود؛ اگر بیش از حد گرم باشد، دقت خود را از دست میدهد. از لیوانی استفاده کنید که خنک شده باشد، نه یخزده، تا شراب از نخستین جرعه تا پایان، بیانگر بماند.
کتوکمکربوهیدراتوگانگیاهخواریپالئوبدون گلوتنبدون لبنیاتWhole30