ビーフシーズニング
ビーフシーズニングは肉やローストの風味付けに使うスパイスブレンドです。100gあたり210kcalで、ナトリウムが多いのが特徴です。
概要
ビーフシーズニングは、牛肉、ロースト、シチュー、グリルした肉の風味を引き立てるためによく使われる、うま味のあるスパイスブレンドです。一般的に塩気があり、こしょうの辛みと香りが感じられ、使われる材料はブランドやレシピによって異なります。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
210 kcal
11% DV
脂質
4.0g
6% DV
ビタミンD0.8g
ビタミンK1.2g
ビタミンB11.5g
炭水化物
38.0g
13% DV
葉酸12.0g
ビタミンB128.0g
ビオチン18.0g
たんぱく質
7.0g
14% DV
植物性たんぱく質7.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 18.0mg | 3% | |
| ビタミンA | 120.0mcg | 13% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 10% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 2.4mg | 15% | |
| パントテン酸 | 0.3mg | 7% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 13% | |
| 葉酸 | 45.0mcg | 11% | |
| ビタミンC | 8.0mg | 9% | |
| ビタミンE | 1.8mg | 12% | |
| ビタミンK | 35.0mcg | 29% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 180.0mg | 18% | |
| 銅 | 320.0mcg | 36% | |
| 鉄 | 9.5mg | 53% | |
| マグネシウム | 55.0mg | 13% | |
| リン | 120.0mg | 17% | |
| カリウム | 780.0mg | 17% | |
| セレン | 12.0mcg | 22% | |
| ナトリウム | 16500.0mg | 717% | |
| 亜鉛 | 1.8mg | 16% |
ビーフシーズニングを使ったレシピ（1）
