เครื่องปรุงรสเนื้อ
เครื่องปรุงรสเนื้อคือส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปรุงเนื้อและเนื้ออบ ให้พลังงาน 210 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโซเดียม
เกี่ยวกับ
เครื่องปรุงรสเนื้อเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศรสเข้มข้นที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้เนื้อวัว เนื้ออบ สตูว์ และเนื้อย่าง โดยทั่วไปมีรสเค็ม เผ็ดพริกไทย และมีกลิ่นหอม ส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละยี่ห้อหรือสูตร
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
210 kcal
11% DV
ไขมันรวม
4.0g
6% DV
วิตามินดี0.8g
วิตามินเค1.2g
วิตามินบี 11.5g
คาร์โบไฮเดรตรวม
38.0g
13% DV
โฟเลต12.0g
วิตามินบี 128.0g
ไบโอติน18.0g
โปรตีน
7.0g
14% DV
โปรตีนจากพืช7.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 18.0mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 120.0mcg | 13% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 10% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 14% | |
| ไนอะซิน | 2.4mg | 15% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 7% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 13% | |
| โฟเลต | 45.0mcg | 11% | |
| วิตามินซี | 8.0mg | 9% | |
| วิตามินอี | 1.8mg | 12% | |
| วิตามินเค | 35.0mcg | 29% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 180.0mg | 18% | |
| ทองแดง | 320.0mcg | 36% | |
| ธาตุเหล็ก | 9.5mg | 53% | |
| แมกนีเซียม | 55.0mg | 13% | |
| ฟอสฟอรัส | 120.0mg | 17% | |
| โพแทสเซียม | 780.0mg | 17% | |
| ซีลีเนียม | 12.0mcg | 22% | |
| โซเดียม | 16500.0mg | 717% | |
| สังกะสี | 1.8mg | 16% |
สูตรอาหารที่มี เครื่องปรุงรสเนื้อ (1)
