বিফ সিজনিং
বিফ সিজনিং মাংস ও রোস্টে স্বাদ বাড়ানোর মসলা মিশ্রণ। প্রতি ১০০ গ্রামে ২১০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি সোডিয়ামের জন্য উল্লেখযোগ্য।
সম্পর্কে
বিফ সিজনিং হলো এক ধরনের ঝাল-নোনতা মসলা মিশ্রণ, যা সাধারণত গরুর মাংস, রোস্ট, স্ট্যু ও গ্রিল করা মাংসের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করা হয়। এতে সাধারণত নোনতা, গোলমরিচের ঝাঁজ ও সুগন্ধি স্বাদ থাকে, তবে উপাদান ব্র্যান্ড বা রেসিপি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
210 kcal
11% DV
মোট ফ্যাট
4.0g
6% DV
ভিটামিন ডি0.8g
ভিটামিন কে1.2g
থিয়ামিন (বি১)1.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
38.0g
13% DV
ফোলেট (বি৯)12.0g
ভিটামিন বি১২8.0g
বায়োটিন (বি৭)18.0g
প্রোটিন
7.0g
14% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন7.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 18.0mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 120.0mcg | 13% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 10% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 14% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 2.4mg | 15% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 7% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 13% | |
| ফোলেট (বি৯) | 45.0mcg | 11% | |
| ভিটামিন সি | 8.0mg | 9% | |
| ভিটামিন ই | 1.8mg | 12% | |
| ভিটামিন কে | 35.0mcg | 29% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 180.0mg | 18% | |
| কপার | 320.0mcg | 36% | |
| আয়রন | 9.5mg | 53% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 55.0mg | 13% | |
| ফসফরাস | 120.0mg | 17% | |
| পটাসিয়াম | 780.0mg | 17% | |
| সেলেনিয়াম | 12.0mcg | 22% | |
| সোডিয়াম | 16500.0mg | 717% | |
| জিঙ্ক | 1.8mg | 16% |
বিফ সিজনিং দিয়ে রেসিপি (1)
