オレンジジャム
オレンジジャムはオレンジと砂糖で作る甘い柑橘の保存食です。100gあたり250kcalで、トーストや焼き菓子に爽やかな風味を加えます。
概要
オレンジジャムは、オレンジ、砂糖、そして多くの場合はペクチンから作られる、甘く柑橘らしい風味のスプレッドです。明るくほどよい酸味があり、トーストに塗るほか、ペストリーに使ったり、デザートや肉料理のグレーズとして使われたりします。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
250 kcal
13% DV
脂質
0.1g
0% DV
炭水化物
65.0g
22% DV
葉酸1.0g
ビタミンB1260.0g
ビオチン4.0g
たんぱく質
0.4g
1% DV
植物性たんぱく質0.4g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 2.0mg | 0% | |
| ビタミンA | 5.0mcg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.2mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 2% | |
| 葉酸 | 3.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 2.0mg | 2% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 0.5mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 15.0mg | 2% | |
| 銅 | 30.0mcg | 3% | |
| 鉄 | 0.3mg | 2% | |
| マグネシウム | 4.0mg | 1% | |
| リン | 8.0mg | 1% | |
| カリウム | 60.0mg | 1% | |
| セレン | 0.2mcg | 0% | |
| ナトリウム | 10.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 0% |
オレンジジャムを使ったレシピ（2）
