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ソイクリスプ

ソイクリスプは大豆由来のカリカリした食材です。100gあたり430kcalで、たんぱく質40gとカリウムを含み、シリアルやスナックの食感を高めます。

ソイクリスプ

概要

ソイクリスプは、加工した大豆粉や大豆たんぱくから作られる、カリカリした軽いナッツ風味の大豆ベース食材です。シリアル、スナックミックス、焼き菓子、肉を使わない料理に、食感とたんぱく質を加えるためによく使われます。

栄養成分表示

100gあたり

% Daily Value based on a 2000 kcal diet

カロリー 430 kcal
22% DV
脂質 15.0g
23% DV
ビタミンD2.2g
ビタミンK3.2g
ビタミンB18.1g
炭水化物 33.0g
11% DV
葉酸14.0g
ビタミンB127.0g
ビオチン12.0g
たんぱく質 40.0g
80% DV
植物性たんぱく質40.0g

ビタミン＆ミネラル

ビタミン

栄養素量DV%半減期
コリン90.0mg16%
葉酸180.0mcg45%
ナイアシン2.5mg16%
パントテン酸0.8mg16%
ビタミンB20.2mg15%
ビタミンB10.4mg33%
ビタミンB60.3mg18%
ビタミンE0.7mg5%

ミネラル

栄養素量DV%半減期
カルシウム180.0mg18%
銅900.0mcg100%
鉄6.5mg36%
マグネシウム220.0mg52%
リン550.0mg79%
カリウム1800.0mg38%
セレン15.0mcg27%
ナトリウム10.0mg0%
亜鉛3.5mg32%

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