smântână
Smântâna este un ingredient lactat gras, cu 340 calorii la 100 g și vitamina A. O folosești în sosuri, deserturi și cafea.
Despre
Smântâna este stratul bogat în grăsime separat de la suprafața laptelui, cu o textură bogată, fină și un gust lactat ușor dulce. Se folosește frecvent în sosuri, supe, deserturi, cafea și toppinguri bătute.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
340 kcal
17% DV
Grăsimi totale
36.0g
55% DV
Vitamina D23.0g
Vitamina K9.0g
Tiamină (B1)1.4g
Carbohidrați totali
2.8g
1% DV
Vitamina B122.8g
Proteine
2.1g
4% DV
Proteină animală2.1g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 366.0mcg | 41% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotină (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 66.0mg | 7% | |
| Cupru | 20.0mcg | 2% | |
| Fier | 0.0mg | 0% | |
| Magneziu | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 61.0mg | 9% | |
| Potasiu | 89.0mg | 2% | |
| Seleniu | 1.6mcg | 3% | |
| Sodiu | 38.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu smântână (90)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Chiftele și ardei gras în sos cremos de ceapă
610 kcal
Sandvișuri deschise pe pâine crocantă de secară cu cremă de brânză, brânză albă, castravete, roșie și ardei roșu
560 kcal
Cafea cu frișcă vegetală pudră și zahăr
85 kcal
Supă cremă de broccoli cu pâine cu usturoi
520 kcal
Paste cremoase cu pui, spanac și ciuperci
860 kcal
Crostini cu somon afumat, cremă de brânză, castravete, lămâie, vlăstari, icre și rucola
1045 kcal
Paste cremoase în stil carbonara cu bacon și gălbenuș de ou
865 kcal
Piure de cartofi cu salată de roșii și castraveți
845 kcal
Clătite umplute cu smântână și mărar
914 kcal
Înghețată Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
1120 kcal
File de pește la cuptor cu cartofi fierți, salată de castraveți și roșii, smântână și lămâie
500 kcal
Somon cremos cu ciuperci la tigaie
930 kcal
Somon la cuptor cu topping de brânză, cartofi fierți, smântână, praz și lămâie
655 kcal
Supă cremă de pui cu tăiței
285 kcal
Pui la grătar cu ierburi și paste cremoase
640 kcal
Friptură de vită cu cartofi copți și broccoli cremos
690 kcal
Înghețată Desi-Licious Kulfi Coco Creme
980 kcal
Paste penne cu sos cremos de roșii și pui înnegrit
890 kcal
Gogoși asortate umplute cu glazură de ciocolată și cremă
2240 kcal
Cartofi prăjiți încărcați cu pui la grătar, salsa de porumb, ceapă roșie murată, smântână și sos chili
910 kcal
Chipsuri ondulate cu smântână și ceapă
160 kcal
Friptură de vită la tigaie cu garnitură cremoasă de cartofi și dovleac
760 kcal
Piept de rață rumenit cu hash cremos de cartofi și dovleac plăcintar
690 kcal
Clătite cu ovăz, frișcă, banană pasată și gem de zmeură
520 kcal
Ceai negru cu cremă vegetală
15 kcal
Paste mafaldine cu carne tocată de vită, sos de cheddar, varză și sfeclă
645 kcal
Friptură de vită felii peste fettuccine Alfredo
930 kcal
Friptură de vită felii peste fettuccine Alfredo
760 kcal
nachos cu vită, salată verde, salsa, smântână și brânză
760 kcal
Clătită cu dulceață de portocale, frișcă, fulgi de ciocolată și ceai cu lapte
760 kcal
Clătite cu gem de caise, frișcă și fulgi de ciocolată cu lapte
560 kcal
înghețată de ciocolată la cupă
300 kcal
Friptură de vită felii cu cartofi wedges, varză și praz la grătar, sos cremos și hrean
1095 kcal
Roast beef feliat cu cartof copt, varză arsă, praz la grătar, brânză cottage, aioli și sos cremos cu piper
635 kcal
Paste penne cremoase cu vită și brânză topită
760 kcal
Clătite cu frișcă
520 kcal
Baton de înghețată de vanilie glazurat cu ciocolată și bucăți de migdale
250 kcal
Înghețată de vanilie pe băț glazurată cu ciocolată
210 kcal
Sfert de pui la grătar glazurat cu susan și arpagic, cu salată și sos cremos
980 kcal
Steak frites cu sos cremos cu piper, jus de vin roșu, ceapă coaptă, roșii cherry și cartofi cuburi
1085 kcal
Friptură de vită la grătar cu brânză topită, ciuperci, cartofi Duchesse și garnitură învelită în bacon
1120 kcal
Ravioli cu brânză în sos cremos tip Alfredo
620 kcal
Piept de pui cu sos cremos de muștar, cartofi prăjiți, cartof copt și salată verde mixtă
1085 kcal
Spaghete cremoase cu pui, ardei gras și ierburi aromatice
620 kcal
Salată cremoasă de creveți cu ceapă roșie, mărar și chili
520 kcal
Chipsuri Pringles Sour Cream & Onion
891 kcal
Platou mixt în stil de sărbătoare cu pește prăjit, cartofi noi, chiftea în sos brun, piure, merișoare, pâine cu unt și biscuiți cu ciocolată
1185 kcal
Paste cavatappi cu sos Alfredo, broccoli și roșii cherry
520 kcal
Salată cremoasă de castraveți cu ceapă roșie
180 kcal
Salată cremoasă de castraveți cu ceapă roșie și mărar
165 kcal
Tigaie cremoasă cu pui, conopidă, ciuperci și spanac
445 kcal
Tigaie cremoasă cu conopidă și ciuperci
255 kcal
Friptură de porc cu gratin de cartofi cremos și cremă de hrean
1015 kcal
Clătite suedeze cu dulceață de merișoare și frișcă
520 kcal
Roast beef cu gratin de cartofi cremos și cartofi baby
760 kcal
Roast beef cu gratin cremos de cartofi și cartofi baby
760 kcal
Sortiment de ceai de după-amiază pe două niveluri
1680 kcal
Pulpă de rață la cuptor cu mămăligă cremoasă și legume verzi
760 kcal
Cod tras la tigaie cu piure de cartofi, morcovi glazurați și sos cremos cu arpagic
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Rulou cu scorțișoară și glazură de cremă de brânză
360 kcal
Paste penne cu pui și mozzarella
610 kcal
Bol cu înghețată vegană cu unt de arahide, banană și nuci
520 kcal
Chiftele suedeze cu cartofi pai ondulați, piure, sos de merișoare și salată verde
760 kcal
Coadă de homar cu sparanghel, cartof, dovlecel și sos cremos cu unt
426 kcal
Gnocchi cremoși cu vită la tigaie, cu țelină, ceapă și ciuperci
1760 kcal
Coadă de homar cu sparanghel, cartof, dovlecel și sos cremos cu unt
456 kcal
Gnocchi cremoși cu vită și broccoli
1750 kcal
Tårta suedeză din clătite cu cremă de căpșuni și merișoare
1450 kcal
Chiftele suedeze cu piure de cartofi, sos de smântână și dulceață de merișoare
760 kcal
Chiftele de pui cu piure fin de cartofi și sos brun
760 kcal
Supremă de pui cu ciuperci în sos velouté
430 kcal
Chiftele suedeze cu sos de smântână
420 kcal
Tort în straturi cu vanilie, căpșuni, frișcă și fulgi de ciocolată
372 kcal
Velouté de pui cu ciuperci sălbatice și orez basmati
470 kcal
Pui supreme cu cremă de ciuperci sălbatice, orez basmati și ardei verde
455 kcal
Fricassee de pui cu ciuperci sălbatice, sos cremos și orez alb la abur
575 kcal
Pui și ciuperci sălbatice în sos ușor de smântână cu orez alb la abur
535 kcal
BBQ coreean cu vită marmorată, banchan și salată verde
1035 kcal
Clătite cu căpșuni, sos de fructe de pădure, frișcă și zahăr pudră
520 kcal
Clătite cu lapte bătut, compot cald de fructe de pădure și frișcă
515 kcal
Vafă cu înghețată de vanilie și sos de fructe de pădure
465 kcal
Chiftele suedeze cu piure de cartofi cu unt, dulceață de merișoare și sos brun
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și chimichurri
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și sos de vin roșu
760 kcal
Friptură de vită cu piure de cartofi și sos de tigaie cu vin roșu
760 kcal
Milkshake cu înghețată de vanilie și cornet
320 kcal
Cornet de înghețată cu nuci și frișcă
360 kcal
Cremă de ciocolată
360 kcal