какао-маса
Какао-маса — чиста шоколадна маса з 598 ккал на 100 г і магнієм, ключовий інгредієнт для виготовлення шоколаду.
Про страву
Какао-маса, яку також називають шоколадною масою або какао-лікером, — це чиста паста з мелених обсмажених какао-бобів. Вона має глибокий шоколадний смак із природною гірчинкою та зазвичай слугує основою для шоколаду, випічки й кондитерських виробів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
598 kcal
30% DV
Усього жирів
52.9g
81% DV
Вітамін D32.8g
Вітамін K17.8g
Тіамін (B1)1.6g
Усього вуглеводів
34.7g
12% DV
Фолат (B9)23.9g
Вітамін B121.0g
Біотин (B7)9.8g
Білок
13.5g
27% DV
Рослинний білок13.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 12.3mg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ніацин (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Вітамін E | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін K | 2.5mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 128.0mg | 13% | |
| Мідь | 3.8mcg | 0% | |
| Залізо | 13.9mg | 77% | |
| Магній | 499.0mg | 119% | |
| Фосфор | 734.0mg | 105% | |
| Калій | 1524.0mg | 32% | |
| Селен | 14.3mcg | 26% | |
| Натрій | 21.0mg | 1% | |
| Цинк | 6.8mg | 62% |
Рецепти з какао-маса (29)
Протеїновий батончик Barebells Cookies & Cream
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Протеїновий батончик з фундуком і нугою
210 kcal
Протеїновий батончик з фундуком і нугою
200 kcal
Протеїновий батончик з арахісом і какао
200 kcal
Протеїновий батончик з фундуком і нугою
200 kcal
Протеїновий батончик з фундуком і нугатом
199 kcal
Протеїновий батончик Caramel Choco Peanut
210 kcal
Протеїновий батончик із солоним арахісом
200 kcal
Протеїновий батончик з какао у стилі Barebells
200 kcal
Протеїновий батончик з арахісом у какаовій глазурі
200 kcal
Солоний арахісовий протеїновий батончик
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Протеїновий батончик з молочним шоколадом і соєвими хрустиками
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Chocolate Dough
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Milk Chocolate
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Протеїновий батончик Barebells Salty Peanut
200 kcal
Протеїновий батончик у шоколаді з арахісом
200 kcal
Протеїновий батончик з арахісом і карамеллю
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Протеїнові батончики Salty Peanut Crisp
410 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Протеїновий шоколадний батончик
200 kcal
Шоколадний протеїновий батончик
200 kcal
Шоколадний батончик з малиною
360 kcal