القشدة مكوّن ألبان غني يحتوي على 340 سعرة حرارية لكل 100 غرام وفيتامين أ. استخدمها للصلصات والحلويات والقهوة.
القشدة هي الطبقة عالية الدسم التي تُكشط من الحليب، وتمتاز بقوام غني وناعم ونكهة ألبان حلوة قليلًا. تُستخدم عادةً في الصلصات والشوربات والحلويات والقهوة والإضافات المخفوقة.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 18.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 366.0mcg | 41% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 2% | |
| فيتامين ب12 | 0.4mcg | 17% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 8% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 7% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| البيوتين (ب7) | 2.0mcg | 7% | |
| الفولات (ب9) | 3.0mcg | 1% | |
| فيتامين ج | 0.9mg | 1% | |
| فيتامين د | 0.5mcg | 3% | |
| فيتامين هـ | 0.6mg | 4% | |
| فيتامين ك | 2.0mcg | 2% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 66.0mg | 7% | |
| النحاس | 20.0mcg | 2% | |
| الحديد | 0.0mg | 0% | |
| المغنيسيوم | 7.0mg | 2% | |
| الفوسفور | 61.0mg | 9% | |
| البوتاسيوم | 89.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 1.6mcg | 3% | |
| الصوديوم | 38.0mg | 2% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |






































































