Pyridoxin hydrochlorid je forma vitaminu B6 pro doplňky a fortifikaci. Má 0 kalorií na 100 g a dodává vitamin B6.
Pyridoxin hydrochlorid je hydrochloridová sůl vitaminu B6, běžně používaná jako doplněk stravy nebo k obohacování potravin spíše než jako kulinářská ingredience. Jde o bílou, krystalickou, mírně hořkou látku, která v kuchyni obvykle neplní žádnou chuťovou roli.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vitamin B6 | 82400.0mg | 4847059% |