Le chlorhydrate de pyridoxine est une forme de vitamine B6 utilisée dans les compléments et l’enrichissement. 0 calories/100 g, source de vitamine B6.
Le chlorhydrate de pyridoxine est la forme chlorhydrate de la vitamine B6, couramment utilisée comme complément alimentaire ou pour l’enrichissement des aliments plutôt que comme ingrédient culinaire. C’est un composé blanc, cristallin et légèrement amer, sans rôle gustatif habituel en cuisine.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Vitamine B6 | 82400.0mg | 4847059% |