Clorhidratul de piridoxină este o formă de vitamina B6 folosită în suplimente și fortificare. Are 0 calorii per 100 g și furnizează vitamina B6.
Clorhidratul de piridoxină este forma de sare clorhidrat a vitaminei B6, folosită frecvent ca supliment alimentar sau pentru fortificarea alimentelor, mai degrabă decât ca ingredient culinar. Este un compus alb, cristalin, ușor amar, fără un rol obișnuit de aromă în gătit.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Vitamina B6 | 82400.0mg | 4847059% |