ਪਾਇਰੀਡੋਕਸਿਨ ਹਾਈਡਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਇਰੀਡੋਕਸਿਨ ਹਾਈਡਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਦਾ ਹਾਈਡਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਲਵਣ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਫੋਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਫੈਦ, ਕ੍ਰਿਸਟਲੀਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕੌੜਾ ਯੋਗਿਕ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸੁਆਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 82400.0mg | 4847059% |