பைரிடாக்சின் ஹைட்ரோகுளோரைடு என்பது வைட்டமின் B6 இன் ஒரு வடிவம். 100கிராமுக்கு 0 கலோரி கொண்ட இது, வைட்டமின் B6 வழங்குகிறது.
பைரிடாக்சின் ஹைட்ரோகுளோரைடு என்பது வைட்டமின் B6 இன் ஹைட்ரோகுளோரைடு உப்பு வடிவமாகும். இது சமையல் பொருளாக அல்லாமல், பொதுவாக உணவுச் சேர்க்கை அல்லது உணவு பலப்படுத்தும் கூறாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வெள்ளை நிற, படிகத் தன்மை கொண்ட, சற்றுக் கசப்பான சேர்மமாகும்; சமையலில் வழக்கமான சுவை பங்கு இதற்கு இல்லை.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| வைட்டமின் B6 | 82400.0mg | 4847059% |