پیریدوکسین هیدروکلراید شکلی از ویتامین B6 برای مکملها و غنیسازی است. در هر 100 گرم 0 کالری دارد و ویتامین B6 فراهم میکند.
پیریدوکسین هیدروکلراید شکل نمک هیدروکلریدی ویتامین B6 است که معمولاً بهجای یک ماده آشپزی، بهعنوان مکمل غذایی یا برای غنیسازی مواد غذایی استفاده میشود. این ترکیب سفید، بلوری و کمی تلخ است و معمولاً نقشی در طعمدهی یا کاربرد رایج در پختوپز ندارد.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| ویتامین B6 | 82400.0mg | 4847059% |