פירידוקסין הידרוכלוריד הוא צורה של ויטמין B6 לתוספים ולהעשרה. הוא מכיל 0 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין B6.
פירידוקסין הידרוכלוריד הוא צורת מלח ההידרוכלוריד של ויטמין B6, המשמשת בדרך כלל כתוסף תזונה או כרכיב להעשרת מזון ולא כמרכיב קולינרי. זהו חומר לבן, גבישי ובעל מרירות קלה, ללא תפקיד טעם אופייני בבישול.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| ויטמין B6 | 82400.0mg | 4847059% |