Piridoksin hidroklorida adalah bentuk vitamin B6 untuk suplemen dan fortifikasi. Mengandung 0 kalori per 100g dan menyediakan vitamin B6.
Piridoksin hidroklorida adalah bentuk garam hidroklorida dari vitamin B6, yang umum digunakan sebagai suplemen makanan atau fortifikan pangan, bukan sebagai bahan kuliner. Senyawa ini berwarna putih, berbentuk kristal, dan sedikit pahit, tanpa peran rasa yang khas dalam masakan.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin B6 | 82400.0mg | 4847059% |