Sójové křupinky jsou křupavá sójová surovina se 430 kcal na 100 g, bohatá na draslík a s 40 g bílkovin.
Sójové křupinky jsou křupavá sójová surovina s lehce oříškovou chutí, vyráběná ze zpracované sójové mouky nebo sójové bílkoviny. Běžně se používají pro přidání textury a bílkovin do cereálií, snack mixů, pečiva a bezmasých jídel.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 90.0mg | 16% | |
| thiamin | 0.4mg | 33% | |
| riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| niacin | 2.5mg | 16% | |
| kyselina pantothenová | 0.8mg | 16% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| folát | 180.0mcg | 45% | |
| vitamin E | 0.7mg | 5% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 180.0mg | 18% | |
| měď | 900.0mcg | 100% | |
| železo | 6.5mg | 36% | |
| hořčík | 220.0mg | 52% | |
| fosfor | 550.0mg | 79% | |
| draslík | 1800.0mg | 38% | |
| selen | 15.0mcg | 27% | |
| sodík | 10.0mg | 0% | |
| zinek | 3.5mg | 32% |




























