A cavatappi tészta dugóhúzó alakú tészta, 371 kalória/100 g. Folátot ad, és jól megtartja a krémes sajtszószokat.
A cavatappi tészta dugóhúzó alakú tészta, állaga feszes és rugalmas, íze enyhén búzás. Gyakran használják sült tésztaételekhez, krémes szószokhoz és tésztasalátákhoz, mert bordái és csavarulatai jól megtartják a szószt.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 6.3mg | 39% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 183.0mcg | 46% | |
| E-vitamin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamin | 0.1mcg | 0% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 21.0mg | 2% | |
| Réz | 250.0mcg | 28% | |
| Vas | 3.3mg | 18% | |
| Magnézium | 53.0mg | 13% | |
| Foszfor | 189.0mg | 27% | |
| Kálium | 223.0mg | 5% | |
| Szelén | 63.0mcg | 115% | |
| Nátrium | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 1.4mg | 13% |