Pastele cavatappi sunt paste în formă de tirbușon, cu 371 calorii per 100 g. Aduc folat și rețin bine sosurile cremoase cu brânză.
Pastele cavatappi sunt paste în formă de tirbușon, cu o textură fermă, ușor elastică, și un gust blând de grâu. Se folosesc frecvent în preparate de paste la cuptor, cu sosuri cremoase și în salate de paste, deoarece striațiile și răsucirile lor rețin foarte bine sosul.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 13.0mg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacină (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 21.0mg | 2% | |
| Cupru | 250.0mcg | 28% | |
| Fier | 3.3mg | 18% | |
| Magneziu | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Potasiu | 223.0mg | 5% | |
| Seleniu | 63.0mcg | 115% | |
| Sodiu | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.4mg | 13% |