ζυμαρικά καβατάπι
Τα ζυμαρικά καβατάπι είναι σπειροειδή ζυμαρικά με 371 θερμίδες ανά 100γρ. Προσφέρουν φυλλικό οξύ και κρατούν πολύ καλά τις κρεμώδεις σάλτσες.
Σχετικά
Τα ζυμαρικά καβατάπι είναι σπειροειδή ζυμαρικά με σφιχτή, μαστιχωτή υφή και ήπια γεύση σιταριού. Χρησιμοποιούνται συχνά σε φούρνου, με κρεμώδεις σάλτσες και σε σαλάτες ζυμαρικών, επειδή οι ραβδώσεις και οι στροφές τους συγκρατούν πολύ καλά τη σάλτσα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
371 kcal
19% DV
Συνολικά λιπαρά
1.5g
2% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.7g
Συνολικοί υδατάνθρακες
74.7g
25% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.2g
Βιταμίνη B122.7g
Βιοτίνη (Β7)68.8g
Πρωτεΐνη
13.0g
26% DV
Φυτική πρωτεΐνη13.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 13.0mg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.5mg | 42% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 8% | |
| Νιασίνη (Β3) | 6.3mg | 39% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 183.0mcg | 46% | |
| Βιταμίνη E | 0.3mg | 2% | |
| Βιταμίνη K | 0.1mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 21.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 250.0mcg | 28% | |
| Σίδηρος | 3.3mg | 18% | |
| Μαγνήσιο | 53.0mg | 13% | |
| Φώσφορος | 189.0mg | 27% | |
| Κάλιο | 223.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 63.0mcg | 115% | |
| Νάτριο | 6.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 1.4mg | 13% |
Συνταγές με ζυμαρικά καβατάπι (1)
