Aromat spożywczy nadaje potrawom smak i zapach. Ma 0 kcal na 100 g, a wapń wyróżnia się wśród minerałów. Sprawdza się w pieczeniu i deserach.
Aromat spożywczy to szeroka kategoria składników używanych do wzmacniania lub naśladowania smaku i zapachu żywności, takich jak waniliowe, migdałowe, cytrusowe czy wytrawne ekstrakty. Wartości odżywcze różnią się znacznie w zależności od rodzaju, ale większość aromatów stosuje się w bardzo małych ilościach, więc dostarczają znikome ilości kalorii i makroskładników.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal





















































