Chrupki sojowe to chrupiący składnik sojowy. Mają 430 kcal na 100 g, dużo białka i sprawdzają się w musli, wypiekach oraz mieszankach snackowych.
Chrupki sojowe to chrupiący składnik na bazie soi o lekko orzechowym smaku, wytwarzany z przetworzonej mąki sojowej lub białka sojowego. Często stosuje się je, by dodać tekstury i białka do płatków śniadaniowych, mieszanek przekąskowych, wypieków oraz dań bezmięsnych.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacyna (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folian (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Witamina E | 0.7mg | 5% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 180.0mg | 18% | |
| Miedź | 900.0mcg | 100% | |
| Żelazo | 6.5mg | 36% | |
| Magnez | 220.0mg | 52% | |
| Fosfor | 550.0mg | 79% | |
| Potas | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 15.0mcg | 27% | |
| Sód | 10.0mg | 0% | |
| Cynk | 3.5mg | 32% |




























