เครื่องเทศคือเครื่องปรุงจากพืชที่เพิ่มรสและกลิ่นให้อาหารคาวหวาน มี 0 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้วิตามินเอ
เครื่องเทศเป็นหมวดหมู่กว้างของเครื่องปรุงจากพืชที่มีกลิ่นหอม เช่น อบเชย ยี่หร่า ขมิ้น และพริกไทย ใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ สีสัน และกลิ่นหอมให้กับอาหาร คุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกันมากตามชนิดของเครื่องเทศแต่ละอย่าง แต่ส่วนใหญ่ใช้ในปริมาณน้อยมาก จึงให้พลังงานและสารอาหารในระดับไม่มาก
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal








