Garšvielas piešķir garšu saldiem un sāļiem ēdieniem. Tās satur 0 kcal uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Garšvielas ir plaša aromātisku augu izcelsmes piedevu kategorija, piemēram, kanēlis, ķimenes, kurkuma un pipari, ko nelielos daudzumos izmanto, lai piešķirtu ēdieniem garšu, krāsu un aromātu. Uzturvērtība būtiski atšķiras atkarībā no konkrētās garšvielas, taču lielākoties tās lieto tik mazā daudzumā, ka tās nodrošina tikai nelielu kaloriju un uzturvielu daudzumu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu








