Начало / world / какаова маса

какаова маса

Какаовата маса е чиста шоколадова маса с 598 калории на 100 г и магнезий, ключова съставка за приготвяне на шоколад.

какаова маса

Относно

Какаовата маса, наричана още шоколадова или какаова ликьорна маса, е чиста паста от смлени печени какаови зърна. Тя има наситен шоколадов вкус с естествена горчивина и често служи като основа за шоколад, печива и сладкарски изделия.

Хранителни стойности

На 100 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 598 kcal
30% DV
Общо мазнини 52.9g
81% DV
Витамин D32.8g
Витамин K17.8g
Тиамин (B1)1.6g
Общо въглехидрати 34.7g
12% DV
Фолат (B9)23.9g
Витамин B121.0g
Биотин (B7)9.8g
Протеин 13.5g
27% DV
Растителен протеин13.5g

Витамини и минерали

Витамини

Хранително веществоКоличество% ДНПолуживот
Холин12.3mg2%
Фолат (B9)32.0mcg8%
Ниацин (B3)2.2mg14%
Пантотенова киселина (B5)0.3mg6%
Рибофлавин (B2)0.2mg15%
Тиамин (B1)0.1mg8%
Витамин B60.1mg6%
Витамин E0.1mg1%
Витамин K2.5mcg2%

Минерали

Хранително веществоКоличество% ДНПолуживот
Калций128.0mg13%
Мед3.8mcg0%
Желязо13.9mg77%
Магнезий499.0mg119%
Фосфор734.0mg105%
Калий1524.0mg32%
Селен14.3mcg26%
Натрий21.0mg1%
Цинк6.8mg62%

Рецепти с какаова маса (28)

Barebells Creamy Crisp протеинов бар
Barebells Creamy Crisp протеинов бар
200 kcal
Протеинов бар с лешников нуга
Протеинов бар с лешников нуга
210 kcal
Протеинов бар с лешник и нуга
Протеинов бар с лешник и нуга
200 kcal
Протеинов бар с фъстъци и какао
Протеинов бар с фъстъци и какао
200 kcal
Протеинов бар с лешник и нуга
Протеинов бар с лешник и нуга
200 kcal
Протеинов бар с лешник и нуга
Протеинов бар с лешник и нуга
199 kcal
Протеинов бар с карамел, шоколад и фъстък
Протеинов бар с карамел, шоколад и фъстък
210 kcal
Протеинов бар със солени фъстъци
Протеинов бар със солени фъстъци
200 kcal
Протеинов бар с какао тип Barebells
Протеинов бар с какао тип Barebells
200 kcal
Протеинов бар с фъстък и какаова обвивка
Протеинов бар с фъстък и какаова обвивка
200 kcal
Протеинов бар със солени фъстъци
Протеинов бар със солени фъстъци
200 kcal
Barebells Crunchy Fudge протеинов бар
Barebells Crunchy Fudge протеинов бар
205 kcal
Протеинов бар с млечен шоколад и соев крисп
Протеинов бар с млечен шоколад и соев крисп
200 kcal
Протеинов бар Barebells Chocolate Dough
Протеинов бар Barebells Chocolate Dough
200 kcal
Протеинов бар Barebells Milk Chocolate
Протеинов бар Barebells Milk Chocolate
200 kcal
Протеинов бар Barebells Crunchy Fudge
Протеинов бар Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Barebells Salty Peanut Protein Bar
Barebells Salty Peanut Protein Bar
200 kcal
Протеинов бар с фъстъци и шоколадова глазура
Протеинов бар с фъстъци и шоколадова глазура
200 kcal
Протеинов бар с фъстък и карамел
Протеинов бар с фъстък и карамел
200 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Протеинови барове Salty Peanut Crisp
Протеинови барове Salty Peanut Crisp
410 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Протеинов шоколадов бар
Протеинов шоколадов бар
200 kcal
Шоколадов протеинов бар
Шоколадов протеинов бар
200 kcal
Шоколадов бар с малини
Шоколадов бар с малини
360 kcal
Изтеглете от App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.