nata
La nata és un ingredient lacti ric amb 340 calories per 100 g i vitamina A. Fes-la servir en salses, postres i al cafè.
Sobre
La nata és la capa amb més greix que s’extreu de la llet, amb una textura rica i suau i un sabor lacti lleugerament dolç. S’utilitza habitualment en salses, sopes, postres, cafè i cobertures muntades.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
340 kcal
17% DV
Greix total
36.0g
55% DV
Vitamina D23.0g
Vitamina K9.0g
Tiamina (B1)1.4g
Hidrats de carboni totals
2.8g
1% DV
Vitamina B122.8g
Proteïna
2.1g
4% DV
Proteïna animal2.1g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 366.0mcg | 41% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 66.0mg | 7% | |
| Coure | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesi | 7.0mg | 2% | |
| Fòsfor | 61.0mg | 9% | |
| Potassi | 89.0mg | 2% | |
| Seleni | 1.6mcg | 3% | |
| Sodi | 38.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Receptes amb nata (31)
Bacallà a la planxa amb puré de patata, pastanaga glacejada i salsa cremosa de cibulet
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Rotlle de canyella amb glacejat de formatge cremós
360 kcal
Pasta penne amb pollastre i mozzarella
610 kcal
Bol de gelat vegà amb mantega de cacauet, plàtan i fruits secs
520 kcal
Mandonguilles sueques amb patates fregides ondulades, puré de patata, salsa de nabius vermells i enciam
760 kcal
Cua de llamàntol amb espàrrecs, patata, carbassó i salsa de mantega amb nata
426 kcal
Gnocchi cremosos amb vedella a la paella amb api, ceba i xampinyons
1760 kcal
Cua de llamàntol amb espàrrecs, patata, carbassó i salsa de mantega i nata
456 kcal
Nyoquis cremosos amb vedella i bròcoli
1750 kcal
Tårta sueca de creps amb crema de maduixa i melmelada d'aranyó vermell
1450 kcal
Mandonguilles sueques amb puré de patata, salsa de crema i melmelada d'aranyó vermell
760 kcal
Mandonguilles de pollastre amb puré de patata sedós i salsa bruna
760 kcal
Pollastre supreme amb bolets en crema velouté
430 kcal
Mandonguilles sueques amb salsa de nata
420 kcal
Pastís de capes de vainilla amb maduixa, nata muntada i fideus de xocolata
372 kcal
Velouté de pollastre i bolets silvestres amb arròs basmati
470 kcal
Pollastre supreme amb crema de bolets silvestres, arròs basmati i pebrot verd
455 kcal
Fricassé de pollastre amb bolets silvestres, salsa de nata i arròs blanc al vapor
575 kcal
Pollastre amb bolets silvestres en salsa lleugera de crema amb arròs blanc al vapor
535 kcal
Barbacoa coreana de vedella amb vetes de greix amb banchan i amanida de fulla verda
1035 kcal
Crêpes de maduixa amb salsa de fruits vermells, nata muntada i sucre llustre
520 kcal
Pancakes de llet agra amb compota tèbia de fruits del bosc i nata muntada
515 kcal
Gofre amb gelat de vainilla i salsa de fruits del bosc
465 kcal
Mandonguilles sueques amb puré de patata amb mantega, melmelada de nabius vermells i salsa
760 kcal
Bistec amb puré de patates i chimichurri
760 kcal
Filet amb puré de patates i salsa de vi negre
760 kcal
Bistec amb puré de patates i salsa de vi negre
760 kcal
Batut de gelat de vainilla amb cucurutxo
320 kcal
Con de gelat amb fruits secs i nata
360 kcal
Crema de xocolata
360 kcal
Social
What people on Instagram say.