پنیر مینی بیبیبل اوریجینال

ثبتشده توسط
@leo | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 20 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
چربی تکغیراشباع1.3g
چربی چندغیراشباع0.2g
چربی اشباع4.0g
چربی ترانس0.2g
پروتئین حیوانی5.0g
درباره
یک عدد پنیر نیمهسخت گرد و کوچک بیبیبل اوریجینال. این میانوعده لبنی پروتئین و چربی بالایی دارد و کربوهیدرات آن ناچیز است.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|
| کولین | 3.0mg | 1% | |
| ویتامین A | 180.0mcg | 20% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ویتامین B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.0mg | 0% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 1% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 0.8mcg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ویتامین D | 0.1mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین K | 0.3mcg | 0% | |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|
| کلسیم | 140.0mg | 14% | |
| مس | 5.0mcg | 1% | |
| آهن | 0.1mg | 1% | |
| منیزیم | 5.0mg | 1% | |
| فسفر | 100.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 20.0mg | 0% | |
| سلنیوم | 2.8mcg | 5% | |
| سدیم | 160.0mg | 7% | |
| روی | 0.7mg | 6% | |
Babybel Original، سرو شده بهعنوان یک دوره کوچک پنیر
یادداشت
این پنیر در خالصترین و منضبطترین شکل خود است: شیری، با نمک ملایم، و شکلدادهشده برای لذت فوری. اگر با خویشتنداری با آن برخورد شود، بافت نرمِ درون و پایان تمیزِ لبنی آن تمام تمرکز بشقاب را به خود اختصاص میدهد. آن را سرد، کامل، و بدون هیچ عامل حواسپرتی سرو کنید.
اطلاعات اصلی دستور
دستهبندی غذا: پنیر
آشپزی یا خاستگاه: با الهام از فرانسوی
نوع وعده: میانوعده یا دوره پنیر
بازده: 1 پرس
اندازه هر پرس: 20 g
زمان آمادهسازی: 2 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 2 دقیقه
درجه سختی: آسان
تجهیزات
بشقاب سرو کوچک
چاقوی کوچک، برای مرتبکردن اختیاری پوشش مومی در صورت نیاز
مواد لازم
پنیر مینی Babybel Original، 20 g
روش تهیه
1. پنیر را از هرگونه بستهبندی بیرونی خارج کنید و آن را بهصورت کامل و با حفظ شکلش ارائه دهید. با ملایمت با آن رفتار کنید تا سطح آن صاف و بدون لک باقی بماند.
2. اگر بلافاصله سرو میکنید، پنیر را روی بشقاب بگذارید و اجازه دهید 1 دقیقه در دمای خنک اتاق بماند. بافت باید همچنان سفت بماند، اما سرمای بیشازحدِ سطح آن از بین برود.
3. همانطور که هست سرو کنید. پنیر باید طعمی تمیز، شیری، و کمی نمکی داشته باشد، با بدنهای فشرده و نرم و پایانی مرتب و یکنواخت.
چیدمان و سرو
پنیر را کمی خارج از مرکز روی یک بشقاب کوچک و ساده قرار دهید. آن را بهتنهایی و بدون تزیین سرو کنید تا شکل، رنگ، و وضوح پنیر در مرکز توجه باقی بماند.
یادداشتهای حرفهای
پنیر را تا آخرین لحظه سرد نگه دارید؛ گرما بافت آن را خیلی سریع نرم میکند. این محصولی است که باید در تعادل اصلی خود مورد احترام قرار گیرد، نه اینکه تغییر داده شود.کتوکمکربوهیدراتگیاهخواریبدون گلوتنمتعادل