鶏むね肉
鶏むね肉は脂肪が少ない鶏肉の部位です。100gあたり165kcalで、ナイアシン（B3）を多く含み、毎日の食事に使いやすい食材です。
概要
鶏むね肉は、脂肪が少なく、やさしい風味を持つ鶏肉の部位です。適切に調理すると、やわらかい食感に仕上がります。焼く、オーブンで焼く、炒める、ゆでるなどの調理法でよく使われ、サラダ、サンドイッチ、炒め物、主菜など幅広い料理に活用されます。
栄養成分表示
100gあたり
% Daily Value based on a 2000 kcal diet
カロリー
165 kcal
8% DV
脂質
3.6g
6% DV
ビタミンD1.0g
ビタミンK1.2g
ビタミンB10.8g
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
31.0g
62% DV
動物性たんぱく質31.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| ビオチン | 0.3mcg | 1% | |
| コリン | 85.0mg | 15% | |
| 葉酸 | 4.0mcg | 1% | |
| ナイアシン | 13.7mg | 86% | |
| パントテン酸 | 1.0mg | 20% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 9% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 6% | |
| ビタミンA | 13.0mcg | 1% | |
| ビタミンB12 | 0.3mcg | 13% | |
| ビタミンB6 | 0.6mg | 35% | |
| ビタミンD | 0.1mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.3mg | 2% | |
| ビタミンK | 0.3mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 15.0mg | 2% | |
| 銅 | 40.0mcg | 4% | |
| 鉄 | 0.9mg | 5% | |
| マグネシウム | 29.0mg | 7% | |
| リン | 220.0mg | 31% | |
| カリウム | 256.0mg | 5% | |
| セレン | 27.0mcg | 49% | |
| ナトリウム | 74.0mg | 3% | |
| 亜鉛 | 1.0mg | 9% |
鶏むね肉を使ったレシピ（100）
ローストチキンブレスト 赤ソース添え
355 kcal
ローストベビーポテトと野菜のチキンボウル
305 kcal
鶏むね肉とカリフラワーの野菜炒め用ミックス
860 kcal
鶏肉ときのこ入り赤パプリカの肉詰め
395 kcal
ハーブチキンとバスマティライス
455 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
モッツァレラチーズのチキンペンネパスタ
610 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Grilled chicken, baked potato, and sautéed spinach
495 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with black beans, broccoli, and red bell pepper
620 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Grilled chicken bowl with black beans, avocado, bell peppers, and baked potato
690 kcal
Grilled chicken, white bean, and tomato skillet
495 kcal
Grilled chicken breast with quinoa, sautéed spinach, and red bell peppers
495 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Chicken, lentil and spinach stew
510 kcal
Chicken, black bean, and avocado salad
510 kcal
Lentil chicken salad with bell peppers
470 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with broccoli and red bell pepper
510 kcal
Chicken, white bean, and tomato skillet
510 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with kale, red bell pepper, and avocado
610 kcal
Chicken, chickpea, and kale skillet
560 kcal
Chicken, chickpea, and red bell pepper skillet
520 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Chicken, chickpea, and broccoli skillet with lemon
495 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken broccoli sweet potato lunch bowl
575 kcal
Chicken lentil kale lunch salad
465 kcal
Lentil chicken power salad
510 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Greek yogurt chicken salad with citrus and walnuts
430 kcal
Chicken avocado wrap with leafy greens and yogurt sauce
510 kcal
チキンブリトーボウル
835 kcal
ココナッツチキンカレー 白ごはんとパクチー添え
520 kcal
バスマティライス添えココナッツチキンカレー
540 kcal
Chicken, spinach, and quinoa bowl
540 kcal
Chicken quinoa bowl with spinach, chickpeas, and tomatoes
540 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Chicken, quinoa, and spinach bowl
540 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Chicken and black bean burrito bowl with brown rice
680 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted red peppers, and avocado
620 kcal
Greek yogurt chicken salad pita with celery, grapes, and walnuts
560 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted sweet potato, and bell peppers
620 kcal
Chicken and chickpea Mediterranean salad with bell peppers and feta
540 kcal
Grilled chicken quinoa power bowl with spinach, bell peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, avocado, and orange segments
620 kcal
Greek yogurt chicken salad with chickpeas and pumpkin seeds
520 kcal
Chicken and broccoli brown rice stir-fry
590 kcal
Chicken and broccoli brown rice bowl with yogurt herb sauce
620 kcal
鶏肉とサーモン、レンズ豆、ロースト根菜のハーベストボウル
1250 kcal
ハーブローストチキンブレスト
280 kcal
チーズチキンとさつまいも・じゃがいものグラタン
980 kcal
ゴールデンチキンパスタスキレット
550 kcal
グリルチキンブレストとキヌア、アスパラガス、アボカド、バジルペスト
655 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, black beans, and roasted peppers
620 kcal
Chicken and lentil salad with bell peppers and tomatoes
540 kcal
香ばし焼きチキンのサラダボウル アボカド・フェタ・ヨーグルトドレッシング
610 kcal
Chicken, black bean, and vegetable fajita bowl
680 kcal
Chicken quinoa bowl with broccoli, chickpeas, and tahini
710 kcal
鶏むね肉とマッシュルームのヴルーテクリーム
430 kcal
Greek yogurt chicken quinoa salad with tomatoes and cucumber
540 kcal
Chicken breast with sweet potato and broccoli
540 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
Chicken and lentil bowl with brown rice, spinach, and tomatoes
710 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken and spinach quinoa bowl with roasted red peppers
540 kcal
モッツァレラのチキントマトピザ
1035 kcal
チキンと赤ピーマンのモッツァレラ薄焼きピザ
1035 kcal
チキンと野生きのこのヴルーテ バスマティライス添え
470 kcal
チキンのワイルドマッシュルームクリームソース バスマティライスとグリーンペッパー添え
455 kcal
チキンスプリーム マッシュルームグレービーと白ごはん
500 kcal
鶏肉と野生きのこのフリカッセ クリームソース添え 白ごはん
575 kcal
鶏肉と野生きのこのライトクリームソース丼
535 kcal
グリルチキンブレストとキヌア、アスパラガス、バジルペスト、レモン
655 kcal
チキンシュニッツェル バスマティライス、グリーンピース、レモン添え
760 kcal
黄金色のチキンカツレツ
365 kcal
グリルチキンブレストとローストさつまいも、カッテージチーズ、きゅうり、葉物野菜
510 kcal
パン粉チキンとライス、ブロッコリー、ローストポテト
760 kcal
生の鶏むね肉フィレ
480 kcal
鶏むね肉フィレ
480 kcal
プレーン鶏むね肉フィレ切り身
780 kcal
塩漬け鶏むね肉スティック
520 kcal
マリネチキンストリップ
585 kcal
生の鶏むね肉フィレ
720 kcal
フレッシュモッツァレラのペストチキンロティーニ
540 kcal
鶏むね肉のソテー
62 kcal
ガーリックバターチキンブレスト
620 kcal
チキンとポテトのピタラップ
980 kcal
パン粉チキンとライス、ブロッコリー、ローストポテト
760 kcal
ハーブローストチキンブレスト
280 kcal
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