광택제

소개

광택제는 식품에 윤기 나는 보호 코팅을 입혀 외관을 개선하는 식품첨가물입니다. 보통 맛은 중성에 가깝고, 사탕, 제과류, 과일, 캔디류 제품에 흔히 사용됩니다. 식감 보호와 표면 마감에 도움을 주며, 100g당 0칼로리입니다. 일부 제품은 비타민 A를 함유할 수 있습니다.

영양 정보

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다