ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਏਜੰਟ ਖਾਣੇ ਉੱਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਰਤ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਡੀਟਿਵ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਏਜੰਟ ਇੱਕ ਖਾਦ ਐਡੀਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ, ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਪਰਤ ਦੇਣ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਸੁਧਾਰਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿੱਠਾਈਆਂ, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਉੱਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ