Глазурувальний агент — харчове покриття для блиску й захисту текстури. Містить 0 ккал на 100 г і може забезпечувати вітамін A.
Глазурувальний агент — це харчова добавка, яку використовують для надання продуктам блискучого захисного покриття та поліпшення зовнішнього вигляду. Зазвичай він має нейтральний смак і часто застосовується для цукерок, випічки, фруктів і кондитерських виробів.
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал