Agen pelapis adalah pelapis makanan untuk memberi kilap dan melindungi tekstur. Mengandung 0 kalori per 100g dan dapat menyediakan Vitamin A.
Agen pelapis adalah bahan tambahan pangan yang digunakan untuk memberi makanan lapisan pelindung yang mengilap dan memperbaiki tampilannya. Rasanya biasanya netral dan umum digunakan pada permen, produk roti, buah-buahan, dan produk konfeksioneri.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal