Glansmiddel is een voedselcoating die glans geeft en textuur beschermt. Het bevat 0 calorieën per 100 g en kan vitamine A leveren.
Glansmiddel is een voedingsadditief dat voedingsmiddelen een glanzende, beschermende coating geeft en het uiterlijk verbetert. Het is meestal neutraal van smaak en wordt vaak gebruikt op snoep, bakwaren, fruit en suikerwerk.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal