Agentul de glazurare este un strat alimentar care dă luciu și protejează textura. Are 0 calorii per 100 g și poate furniza vitamina A.
Agentul de glazurare este un aditiv alimentar folosit pentru a oferi alimentelor un strat protector, lucios, și pentru a le îmbunătăți aspectul. De obicei are un gust neutru și este utilizat frecvent pentru bomboane, produse de patiserie, fructe și articole de cofetărie.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal