ગ્લેઝિંગ એજન્ટ ખાદ્ય પદાર્થો પર ચમક અને રક્ષણ માટે વપરાતું કોટિંગ છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી છે અને તેમાં વિટામિન A હોઈ શકે છે.
ગ્લેઝિંગ એજન્ટ એક ખાદ્ય ઉમેરક છે, જે ખાદ્ય પદાર્થોને ચમકદાર અને રક્ષણાત્મક પડ આપવા તથા દેખાવ સુધારવા માટે વપરાય છે. તેનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે તટસ્થ હોય છે અને તે મીઠાઈઓ, બેકરી વસ્તુઓ, ફળો અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો પર સામાન્ય રીતે વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત