ग्लेझिंग एजंट हा अन्नपदार्थांवर चमक व संरक्षण देणारा कोटिंग पदार्थ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 0 कॅलरी असून यात व्हिटॅमिन A असू शकते.
ग्लेझिंग एजंट हा अन्नातील एक अॅडिटिव्ह आहे, जो पदार्थांना चमकदार व संरक्षक आवरण देण्यासाठी आणि दिसणे सुधारण्यासाठी वापरला जातो. याची चव साधारणतः तटस्थ असते. कँडी, बेकरी पदार्थ, फळे आणि कन्फेक्शनरी उत्पादनांवर याचा सामान्यतः वापर केला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य