A fényezőanyag élelmiszer-bevonat, amely fényt ad és védi az állagot. 100 grammonként 0 kalóriát tartalmaz, és A-vitamint adhat.
A fényezőanyag olyan élelmiszer-adalékanyag, amelyet arra használnak, hogy az élelmiszereknek fényes, védő bevonatot adjon, és javítsa a megjelenésüket. Íze általában semleges, és gyakran alkalmazzák cukorkákon, pékárukon, gyümölcsökön és cukrászati termékeken.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján