Agente de glaceamento é um revestimento alimentar que dá brilho e protege a textura. Tem 0 calorias por 100g e pode fornecer vitamina A.
Agente de glaceamento é um aditivo alimentar usado para dar aos alimentos uma camada brilhante e protetora, além de melhorar a aparência. Geralmente tem sabor neutro e é comumente usado em doces, produtos de pastelaria, frutas e confeitaria.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal