Kacang tanah ialah legum kaya protein dengan 567 kalori per 100g dan folat (B9) yang menonjol.
Kacang tanah ialah legum padat nutrien dengan rasa lemak yang kaya dan tekstur rangup apabila dipanggang. Ia biasa dimakan sebagai snek, dikisar menjadi mentega kacang, atau digunakan dalam sos, makanan bakar dan hidangan savuri.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 52.5mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niasin (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.8mg | 35% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| Vitamin E | 8.3mg | 56% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 92.0mg | 9% | |
| Kuprum | 1.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 4.6mg | 25% | |
| Magnesium | 168.0mg | 40% | |
| Fosforus | 376.0mg | 54% | |
| Kalium | 705.0mg | 15% | |
| Selenium | 7.2mcg | 13% | |
| Natrium | 18.0mg | 1% | |
| Zink | 3.3mg | 30% |

































