Kalkunbryst er et magert stykke fjerkræ med 135 kalorier pr. 100 g og cholin samt højt proteinindhold til måltider og meal prep.
Kalkunbryst er et magert stykke fjerkræ med mild smag og en mør konsistens, når det tilberedes korrekt. Det bliver ofte stegt i ovn eller på grill, skåret i skiver til sandwich eller brugt i salater og wokretter.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 80.0mg | 15% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 10.0mg | 63% | |
| Pantothensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folat | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Kobber | 60.0mcg | 7% | |
| Jern | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Zink | 1.4mg | 13% |
