七面鳥の胸肉は脂肪が少ない鶏肉系の部位です。100gあたり135kcalで、コリンと高たんぱくを含み、食事や作り置きに役立ちます。
七面鳥の胸肉は、脂肪が少なく、やさしい風味を持つ家禽肉の部位です。適切に調理すると、やわらかい食感に仕上がります。ローストやグリルでよく使われるほか、薄切りにしてサンドイッチにしたり、サラダや炒め物に加えたりすることも一般的です。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 80.0mg | 15% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 4% | |
| ビタミンB12 | 0.3mcg | 13% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 9% | |
| ナイアシン | 10.0mg | 63% | |
| パントテン酸 | 1.0mg | 20% | |
| ビタミンB6 | 0.6mg | 35% | |
| 葉酸 | 7.0mcg | 2% | |
| ビタミンD | 0.1mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% |
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 11.0mg | 1% | |
| 銅 | 60.0mcg | 7% | |
| 鉄 | 1.1mg | 6% | |
| マグネシウム | 28.0mg | 7% | |
| リン | 220.0mg | 31% | |
| カリウム | 250.0mg | 5% | |
| セレン | 27.0mcg | 49% | |
| ナトリウム | 60.0mg | 3% | |
| 亜鉛 | 1.4mg | 13% |
