Грудка индейки — постное мясо птицы: 135 ккал на 100 г, источник холина и белка для сытных блюд и заготовок на неделю.
Грудка индейки — постный кусок мяса птицы с мягким вкусом. При правильном приготовлении она получается нежной по текстуре. Ее часто запекают или готовят на гриле, нарезают для сэндвичей, а также добавляют в салаты и блюда в воке.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 80.0mg | 15% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ниацин (B3) | 10.0mg | 63% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Витамин B6 | 0.6mg | 35% | |
| Фолат (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% |
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 11.0mg | 1% | |
| Медь | 60.0mcg | 7% | |
| Железо | 1.1mg | 6% | |
| Магний | 28.0mg | 7% | |
| Фосфор | 220.0mg | 31% | |
| Калий | 250.0mg | 5% | |
| Селен | 27.0mcg | 49% | |
| Натрий | 60.0mg | 3% | |
| Цинк | 1.4mg | 13% |
