A pulykamell sovány szárnyashús 135 kalóriával 100 grammonként, kolinnal és sok fehérjével; ideális gyors ételekhez és meal prephoz.
A pulykamell sovány, enyhe ízű szárnyashús, amely megfelelő elkészítés mellett omlós marad. Gyakran sütve vagy grillezve készítik, szendvicsekhez szeletelik, illetve salátákban és wokos ételekben is használják.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 80.0mg | 15% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamin | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 9% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 10.0mg | 63% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamin | 0.6mg | 35% | |
| Folát (B9-vitamin) | 7.0mcg | 2% | |
| D-vitamin | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 11.0mg | 1% | |
| Réz | 60.0mcg | 7% | |
| Vas | 1.1mg | 6% | |
| Magnézium | 28.0mg | 7% | |
| Foszfor | 220.0mg | 31% | |
| Kálium | 250.0mg | 5% | |
| Szelén | 27.0mcg | 49% | |
| Nátrium | 60.0mg | 3% | |
| Cink | 1.4mg | 13% |
